Thứ Hai, 22 tháng 5, 2017

Khoai tây khắc tinh ung thư dạ dày

Ăn nhiều hoa quả tươi vừa đảm bảo tốt cho sức khỏe vừa tốt cho bệnh dạ dày, theo các nhà khoa học cho biết đặc biệt ăn nhiều khoai tây có thể điều trị bệnh ung thư dạ dày.
Việc ăn các loại rau quả tươi như: súp lơ, khoai tây, hành có tác dụng giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày theo nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc trường Đại học Triết Giang, Trung Quốc chứng minh. Bên cạnh đó nên tranh các loại thực phẩm có cồn như bia, rượu kích thích khả năng của bệnh.
Ngoài ra các loại bắp cải, bắp cải xoăn rất tốt cho bệnh ung thư dạ dày cứ mỗi 100g trái cây ăn hàng ngày giảm được 5% nguy cơ mắc bệnh, do trong đó chứa đều chứa vitamin C. Đặc biệt trong khoai tây có chứa nhiều vitamin C, đóng vai trò như một chất chống ô xi hóa chống lại stress tế bào ở dạ dày . Nếu bạn khoảng 50g lượng vitamin này sẽ giảm được 8% nguy cơ mắc dạ ung thư dạ dày. Trên thế giới những phát hiện trên được rút ra từ 76 nghiên cứu, bao gồm 6,3 triệu người và gần 33.000 trường hợp chết do ung thư. Nó đã giết chết khoảng 13 người/ngày ở Anh và chỉ có 15% bệnh nhân sống thêm được 10 năm.
Vì vậy bạn cần ăn nhiều khoai tây vừa tốt cho sức khỏe vừa giảm được khả năng mắc ung thư dạ dày nhưng cần ăn một lượng vừa đủ cân bằng, tránh tình trạng thừa chất.

Đối thủ của ung thư dạ dày là phát hiện sớm

Một ca phẫu thuật bệnh nhân ung thư dạ dày đã rất thành công mặc dù bệnh nhân tuổi đã cao nhưng nhờ kịp thời phát hiện sớm nên kết quả thu được rất khả quan.
Mức độ nguy hiểm của ung thư dạ dày


Trên hế giới ung thư dạ dày thường xảy ra ở nam giới nhiều hơn nữ giới là bệnh lý ác tính phát triển từ niêm mạc dạ dày, có thể lan ra khắp dạ dày và đến các cơ quan khác của cơ thể, đặc biệt là thực quản, phổi, các hạch bạch huyết và gan. Đứng thứ 5 trong các loại bệnh ung thư và tỷ lệ tử vong xếp hàng thứ 3, với tỷ lệ mắc bệnh là 7%, và tử vong là 9%. Chỉ tính riêng 2012, đã có 950.000 người mắc bệnh và 723.000 ca tử vong.

Có đến 15% tỉ lệ người mắc bệnh ung thư dạ dày không điều trị được do phát hiện muộn, vì vậy tỷ lệ sống sau 5 năm chưa tới 10%.

Theo số liệu thống kê có tới 65% số bệnh nhân mắc ung thư dạ dày sống sống sau 5 năm ở Hàn Quốc do người dân được khám sàng lọc và phát hiện kịp thời. Các bác sĩ khuyến cáo ung thư dạ dày rất nguy hiểm, cần được khám, kiểm duyệt phát hiện kịp thời để chữa trị. Nguyên nhân gây ra ung thư dạ dày lớn nhất là nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori (vi khuẩn HP), chiếm hơn 60% các trường hợp. Các nguyên nhân và yếu tố nguy cơ khác bao gồm chế độ ăn uống nhiều muối và hút thuốc lá; Khoảng 10% các trường hợp di truyền trong gia đình và 1-3% do hội chứng di truyền kế thừa từ cha mẹ.

Thoát khỏi “cửa ” nhờ phát hiện bệnh sớm

Khi có triệu trứng rối loạn tiêu hóa kéo dài, cơ thể suy nhược xanh xao.

Ông T.V.Đ, 73 tuổi, Hải Dương đã đi khám bệnh, và tầm soát ung thư đường tiêu hóa. Bác sĩ đã phát hiện, chuẩn đoán ông có một khối u trong dạ dày trong quá trình nội soi. Kết luận cuối cùng đưa ra ông bị ung thư dạ dày bờ cong nhỏ, giai đoạn 2 nhưng cơ hội điều trị tốt hơn vì được phát hiện sớm PGS.TS.Th ầy thuốc nhân dân Đoàn Hữu Nghị – bác sĩ trực tiếp điều trị, Bệnh viện Thu Cúc cho biết thêm.
Phương pháp tối ưu nhất để điều trị ung thư dạy dày là phẫu thuật cắt bỏ tất cả các hạch huyết mạch xung quanh và các mô ung thư lân cận. Tùy vào mức độ xâm lấn và vị trí của khối u, có thể cần cắt bỏ.

Phẫu thuật là phương pháp điều trị ung thư dạ dày tốt

Một bệnh nhân Đ cao tuổi mắc bệnh ung thư dạ dày được các bác sĩ tiến hành phẫu thuật vì khối u quá to đã gây trở ngại cho đội ngũ bác sĩ nhung cuối cùng phẫu thuật diễn ra nhanh chóng và chuẩn xác tránh rủi ro. Kết quả thu được bởi các bác sĩ bao gồm PGS.TS.BS Đoàn Hữu Nghị, chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực ung bướu tại Việt Nam; Bác sĩ Phạm Quang Hà (Trưởng khoa Ngoại, Bệnh viện ĐKQT Thu Cúc; bác sĩ Nguyễn Tuấn Đạt – bác sĩ Ngoại khoa và các bác sĩ gây mê hồi sức khác. Đã phải khám xét rất kỹ và hội chẩn nhiều lần, cuối cùng đi đến thống nhất: gây mê nội khí quản, thực hiện hút nang thận và phẫu thuật cắt ¾ dạ dày đồng thời, nạo vét hạch lân cận để sinh thiết xem có tế bào ung thư di căn hay không.
Sau phẫu thuật, người bệnh hoàn toàn tỉnh táo, sức khỏe tiến triển tốt va ăn uống được sau 5 ngày; dự kiến bệnh nhân xó thể xuất viện sau 1 ngày. Tuy nhiên theo PGS. TS Đoàn Hữu Nghị cho biết ca phẫu thuật thành công nguyên nhân chính là do bện nhân được phát hiện kịp thời, khám sức khỏe định kì và điều trị theo đúng hướng dẫn của bác sĩ. Đồng thời bác sĩ Nghị cũng khuyến cáo những người trên 40 tuổi, hoặc có tiền sử gia đình mắc ung thư dạ dày, bị viêm dạ dày, vv… nên tầm soát ung thư dạ dày định kỳ, qua đó có thể phát hiện sớm bệnh, tăng cơ hội điều trị thành công.

Từ đó chúng ta có thể nhận thấy được bệnh ung thư dạ dày triệt để được là do phát hiện sớm, nếu có triệu trứng bồn nôn, khó tiêu, chán ăn, giảm cân bạn nên đi khám bác sĩ đê kịp thời phát hiện bệnh.

Ung thư dạ dày thường xuất hiện ở nhóm máu nào?

Theo nghiên cứu cho thấy bệnh nhân mắc ung thư do một nguyên nhân di truyền, vì vậy nhóm máu di truyền trong cơ thể liên quan đến ung thư.

PGS.TS Lê Trần Ngoan, Bộ môn Sức khỏe nghề nghiệp, trường Đại học Y Hà Nội cho biết: Những người có nhóm máu A và B nên phòng ngừa ung thư dạ dày nói riêng và các loại ung thư khác nói chung. không hút thuốc lá, thuốc lào, uống rượu hoặc bia, không nên nấu thức ăn ở nhiệt độ cao như rang, rán, nướng, quay sẽ an toàn hơn.
Các loại thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư
Cà rốt: Rau quả tươi là những thực phẩm tốt cho dạ dày, đặc biệt là cà rốt cũng như cải xoăn và rau chân vịt có chứa chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư trực tràng.

Cà chua: Cà chua chứa chất carotenoid hay còn gọi là lycopene giúp giảm nguy cơ mắc ung thư tiền liệt tuyến, đặc biệt là cà chua đã được nấu chín.

Tỏi: Tỏi có chức năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đại tràng, ung thư dạ dày và ung thư vú. Vì vậy, bạn nên thêm tỏi vào khẩu phần ăn của mình đảm bảo cho sức khỏe tốt hơn.

Chất xơ: Chất xơ thường có ở một số loại ngũ cốc, các loại rau và đậu bảo vệ cơ thể chống lại ung thư ruột kết.

Hành tây: Nếu ăn nhiều hành tây giúp giảm 88% nguy cơ ung thư họng và ung thư tuyến tiền liệt 71%.

Khoai lang: Không chỉ là loại lương thực có thể ăn thay cơm mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa beta carotene, vitamin, chất khoáng và nhiều chất xơ, có hiệu quả phòng ngừa bệnh tim mạch, đột quỵ và ung thư.
Ớt: Ăn nhiều ớt cay không tốt cho bệnh dạ dày, nhưng nếu biết cách sử dụng sẽ có công dụng rất tốt. Chất capsaicin trong ớt có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách cải thiện khả năng của cơ thể hòa tan máu đông, chống lại viêm nhiễm.Capsaicin làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư, thậm chí làm chết các tế bào ung thư mà không làm tổn hại đến các tế bào xung quanh.

Sữa chua: Vừa đẹp da vừa có hoạt tính chống virut và chống ung thư nhờ kích thích kháng thể.

Các loại hạt: Các loại hạt đã được đóng gói như ngũ cốc, bột mì và mì ống có chứa axitfolic giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh và giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

Ngoài các thực phẩm nói trên còn nhiều thực phẩm có công dụng tốt cho bệnh ung thư còn có một số thực phẩm kích thích ung thư phát triển như: thịt hun khói, cơm nguội, đồ chiên rán,..

Ung thư dạ dày phát sinh từ rượu, béo phì,thịt

Ba yếu tố rượu, thịt, béo có mối quan hệ với bệnh ung thư.Theo báo cáo nghiên cứu Ung thư Mỹ và Viện nghiên cứu chống bệnh ung thư thế giới cho thấy lượng tiêu thụ của ba yếu tố này có thể là nguyên nhân gây nên ung thư dạ dày và các bệnh khác như ung thư ruột và vú.
Đã có tới gần một triệu trường hợp mới được chẩn đoán mắc bệnh mỗi năm trên toàn thế giới. Tại Mỹ có khoảng 21.000 người bị ung thư dạ dày và gần 11.000 tử vong mỗi năm. Con số mà báo cáo phân tích 89 nghiên cứu liên quan đến tổng số 17,5 triệu người lớn, trong đó có 77.000 người bị ung thư dạ dày.
Từ đó thu được kết quả thừa cân và béo phì xuất hiện làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày cao hơn, đặc biệt là do axit trào ngược gây kích thích niêm mạc dạ dày và thực quản. Việc tiêu thụ thịt nguội, trong đó có chứa chất bảo quản như nitrat và muối, các hydrocacbon thơm đa vòng, và rượu gây ung thư dạ dày ở tỉ lệ thấp hơn. Vì vậy những người béo phí nên đi khám sức khỏe định kì đồng thời từ bỏ thói quen rượu bia.
Khuyến cáo của các nhà nghiên cứu đưa ra, mọi người đều có thể đề phòng bệnh ung thư dạ dày bằng việc thay đổi thói quen ăn uống cũng như đảm bảo một lối sống khoa học, lành mạnh.

Ung thư có phải là teo niêm mạc dạ dày?

Độc giả : Chào bác sĩ, thưa bác sĩ: Tôi có một thắc mắc là teo niêm mạc dạ dày có dẫn đến ung thư không?
Bác sĩ trả lời:

Viêm teo dạ dày không phải là ung thư mà là biểu hiện giai đoạn cuối của viêm dạ dày mạn tính do nhiễm Helicobacter pylori (Hp) và tự miễn dịch. Thường có biểu hiện đau bụng, chán ăn, buồn nôn và nôn. Nặng hơn có thể gặp các triệu chứng do biến chứng của Viêm teo niêm mạc dạ dày nhiễm Hp mạn tính như loét và ung thư dạ dày.

Nếu bạn có triệu chứng nghi ngờ, cần được chỉ định soi dạ dày và làm xét nghiệm mô bệnh học. Trường hợp xác định được bệnh, cần tiến hành điều trị loại trừ tác nhân gây bệnh, điều trị triệu chứng viêm teo và cố gắng đảo ngược quá trình viêm teo và đặc biệt là điều trị HP. Vi khuẩn này là nguyên nhân gây viêm teo niêm mạc dạ dày thậm chí có nguy cơ cao dẫn tới loét và ung thư dạ dày căn bệnh nguy hiểm phổ biến trên thế giới. Bạn cần được xác định vi khuẩn Hp đã được điều trị triệt để hay chưa ít nhất là bốn tuần sau kết thúc điều trị, có thể làm các xét nghiệm không xâm nhập như test urê qua hơi thở. Đồng thời theo dõi chặt chẽ, không những trên lâm sàng mà đặc biệt là các dấu hiệu qua hình ảnh nội soi dạ dày và xét nghiệm mô bệnh học.

Ngoài ra bạn cần tuân thủ triệt để phác đồ điều trị ung thư mà bác sĩ đã đưa ra. Phải báo ngay cho bác sĩ để được khám và điều trị kịp thời khi có dấu hiệu bất thường

Bác sĩ : Trên đây là giải đáp của tôi, bạn có thể tham khảo
Độc giả: Vâng xin cảm ơn bác sĩ!

Thủ phạm gây ung thư dạ dày là thực phẩm bẩn

Hơn 80% bệnh nhân ung thư dạ dày do các yếu tố môi trường bên ngoài tác động vào cơ thể. Ngược lại chỉ dưới 10% bệnh ung thư phát sinh do các rối loạn từ bên trong cơ thể, như nội tiết, tổn thương có tính di truyền. Chứng tỏ lối sống thiếu khoa học, các thói quen xấu như hút thuốc, uống rượu, chế độ dinh dưỡng không an toàn, hợp lý, quan hệ tình dục không an toàn... Và thực phẩm bẩn, nhiễm độc được xem là thủ phạm hàng đầu gây ung thư.
Điều phổ biến hiện nay mà tổ chức WHO mới đây đã đưa ra công bố, gánh nặng toàn cầu về các bệnh do thực phẩm mang lại và các mối đe dọa cho sức khỏe cộng đồng về lâu dài là nguyên nhân gây ung thư, suy gan, thận hay các rối loạn thần kinh…

Ung thư dạ dày - thực quản

Chỉ vì một chút lợi nhuận mà trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm, người ta đã vượt mức giới hạn cho phép, bảo quản không đúng quy trình, không cẩn thận đã tạo điều kiện cho vi khuẩn tích tụ, các chất độc hại nảy sinh. Các chất độc hại này có thể làm hư hại đường tiêu hóa, niêm mạc thành ruột, dẫn đến viêm loét ruột, dạ dày, nguy hiểm hơn là ung thư dạ dày. Thậm chí có thể làm tổn thương những mao mạch khiến cơ thể gặp khó khăn trong việc hấp thụ, tiêu hóa thức ăn và các chất dinh dưỡng.

Ung thư đại trực tràng - ruột

Một số thực phẩm hun khói quá nhiệt độ , bảo quản không đảm bảo vệ sinh làm tăng hàm lượng chất bảo quản thực vật có trong rau, củ hay như chất tăng trọng, chất tạo nạc trong thịt lợn, các chất kích thích làm tăng nguy cơ gây ung thư.. Đồng thời, thói quen ăn nhiều các loại rau, dưa muối mặn… cũng dễ gây ung thư các cơ quan tiêu hóa như ung thư đại trực tràng, ung thư ruột

Ung thư gan

Ở một số loại nấm trên rơm rạ, các hóa chất độc hại, vi khuẩn, vi rút, nấm mốc... từ thực phẩm bẩn khi vào cơ thể sẽ trực tiếp hoặc gián tiếp tấn công và kích hoạt quá mức tế bào kupffer trong gan, sản sinh ra độc tốt aflatoxin các chất gây viêm, phá hủy tế bào gan, dẫn đến nhiều bệnh lý gan nguy hiểm, trong đó có ung thư gan.

Ung thư tủy

Hiện nay thịt heo bị tiêm thuốc bảo quản, thuốc an thần, thuốc tăng trưởng cho heo tốt khỏe rất nhiều. Nếu ăn phải thịt heo được tiêm thuốc an thần có nguy cao bị rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng đến tim mạch, run chân tay, thay đổi huyết áp, nhức đầu, chóng mặt. Khi lượng thuốc này tồn đọng lâu ngày trong người sẽ có nguy cơ gây mục xương, ung thư tủy, giảm hồng cầu rất nguy hiểm.

Ung thư vòm họng

Nguy cơ mắc bệnh ung thư vòm họng do sử dụng các thực phẩm nấm mốc, lên men, tồn dư .Thực phẩm bẩn, bị ô nhiễm cũng là nguyên nhân chủ yếu khiến cho nước ta là nước có bệnh nhân ung thư nhiều nhất trên thế giới, theo báo cáo của Viện nghiên cứu phòng chống ung thư Việt Nam. Đã có rất nhiều vụ việc liên quan đến thực phẩm Trung Quốc bị thu giữ, ngừng sản xuất do có chứa nhiều chất bảo quản gây ung thư. Nhiều vụ thực phẩm bẩn cũng trót lọt, chúng ta sử dụng hàng ngày mà không biết có thể tăng nguy cơ mắc bệnh.

Đa số những thực phẩm đều được bảo quản, sử dụng các loại thuốc nên cần phải cẩn trọng và có biện pháp khử các chất độc tránh nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày.

Chủ Nhật, 21 tháng 5, 2017

Khóa đào tạo ung thư dạ dày và các bệnh lí

Khóa đào tạo điều trị ung thư dạ dày, ung thư thực quản và các bệnh lý liên quan cho các bác sĩ Việt Nam do Trường Đại học Y khoa thuộc Cộng hòa Pháp, Bệnh viện Trung ương Huế và Đại sứ quán Cộng hòa Pháp tổ chức vào ngày 5/12 tại Huế.
Mục đích khóa đào tạo được tổ chức nhằm cập nhật kiến thức, nâng cao kỹ năng trong lĩnh vực ung thư tiêu hóa và phẫu thuật nội soi cho các bác sỹ chuyên ngành ngoại tiêu hóa và ung thư tại các bệnh viện tuyến Trung ương và tuyến tỉnh ở khu vực miền Trung và Tây nguyên. Dưới sự trực tiếp giảng dạy của các giáo sư người Pháp như giáo sư Collet (CHU Paris); giáo sư Francois LACAINE (CHU Tenon của Paris) và các giáo sư đầu ngành của Bệnh viện Trung ương Huế, Bệnh viện Trường đại học Y Dược Huế .
Các hoạt động dienx ra như Cancer de l’œsophage (Ung thư thực quản); Cancer de l’estomac (ung thư dạ dày); cùng các chuyên đề về: Diagnostic (chẩn đoán); Place des traitementss néo-adjuvant (vị trí của điều trị hỗ trợ); Techniques chirurgicales (kỹ thuật phẫu thuật); Place de la laparoscopie (vị trí của phẫu thuật nội soi); Reflux gastro-oesophagien (RGO) et hernie hiatale (trào ngược dạ dày và thoát vị hoành); Troubles moteurs de l’œsophage (rối loạn vận động của thực quản)...

Kết thúc khoá học, những học viên dưới 40 tuổi sẽ được xem xét để tiếp tục chương trình đào tạo ung thư bác sỹ nội trú các bệnh viện tại Cộng hòa Pháp (FFI).../.